LES TABLES _ Muncheese
Au cœur du 10e arrondissement, Muncheese élève le Mac & Cheese au rang de comfort food signature.
Le blog
Articles, vidéos, reportages photo et publications.
AG de l'association Ô Service : « Le cœur du service, c'est l'humain »
« Le cœur du service, c'est l'humain » Retour sur l'assemblée générale de l'association Ô Service – Des talents de demain, au Pré Catelan – Lenôtre, Paris
LES TABLES __ La burrata de Benjamin Pannier chez Vingt Vins d'Art
Récit d'une entrée maîtresse où le goût se conte autant qu'il se contemple
LES INTEMPORELS __ Rencontre avec Geoffrey MARTIN
En mars 2023, Geoffrey Martin ouvrait les portes de L'Artelier, à Mine Consulting.
LES INTEMPORELS __ "Huile d'olive OLIO DI SERRA" - D. LUISSAINT - Toques Infos N°10 - 2021
Initialement publié en 2021 sur un site spécialisé, ce texte intègre dorénavant notre bibliothèque d'essentiels.
LES INTEMPORELS __ "Cuisine en plein air" - D. LUISSAINT - Toques Infos N°13 - 2022
Cet écrit de 2022 immortalise les coulisses d'une émission désormais culte.
LES INTEMPORELS_"A la croisée des Arts" - D. LUISSAINT - Toques Infos N°12 - 2021
Ecrit publié en hommage à l'artiste céramiste Isabelle Poupinel.